Owsianka z dynią

Pożywne i przepyszne śniadanie jakie jadam to naturalnie owsianka. Jest to najprostszy, najszybszy i niepodważalnie najsmaczniejszy sposób na rozpoczęcie dnia. Śniadanie tego typu ma tą zaletę, iż można je jeść codziennie i nigdy się nie znudzi. W zależności od pory roku i dostępnych owoców, składników można kreować przeróżne warianty pysznościowych owsianek. Dziś przedstawiam jesienny przepis na owsiankę z dynią, idealna na niedzielne śniadanie...

Składniki:

płatki owsiane
pokrojona w kostkę dynia
jabłka, gruszki
orzechy włoskie
cynamon
kardamon
imbir
goździki
miód

Pokrojone owoce i dynię wrzucamy do garnuszka lub na patelnie, dusimy z przyprawami aż lekko zmiękną, dodając odrobinę wody jeżeli jest to niezbędne. Można dodać odrobinę masła dla smaku podczas smażenia/duszenia. Dodajemy płatki owsiane i orzechy można również dodać suszonej żurawiny. Podlewamy systematycznie odrobiną gotowanej wody jeżeli jest to niezbędne, gdyby płaski wchłonęły cały wywar z owoców. Mieszamy do czasu aż płatki owsiane napęcznieją. Na koniec łyżka miodu dla słodziaków i gotowe. Smacznego!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Chleb gruziński

Tradycyjny i najprostszy Gruziński chleb przypomina placek, jest wypiekany w wielkich owalnych piecach na zasadzie "przyklejenia" placków do ścian pieca. Można też wypiekać go w tradycyjnym piecu.

Składniki na ciasto:
mąka pszenna1 kgświeże drożdże20gwoda lub mlekook. ¾ - 1 lsólolej 2 łyżkicukier 1 łyżeczka

Przygotowanie: Ciasto na chleb przygotowuje się tak samo jak ciasto na chaczapuri. Należy uformować je w mniejsze bochenki i poprostu upiec w piecu ;)

Czytaj więcej

Budyń wegański, waniliowy vs. karobowy

Który smak wybrać?? mocny, korzenny, karobowy czy delikatny, słodki, waniliowy? a dodatki? może czekolada deserowa? malina? cynamon? ... dlaczego mamy wybierać skoro w tym wypadku można mięć wszystko?! na dodatek jeszcze zdrowo i bez wyrzutów sumienia :)

Składniki na 2 porcje budyniu karobowego: 0, 5 l mleka roślinnego naturalngo np. ryżowe, sojowe lub innełyżka karobu2 czubate łyżki mąki ziemniaczanejopcjonalnie syrop z daktyli

Składniki na 2 porcje budyniu waniliowego: 0, 5 l mleka roślinnego naturalnego np.ryżowe, sojowe lub innelaska wanilii2 czubate łyżki mąki ziemniaczanejopcjonalnie syrop z daktyli

Dodatkowo dla wzbogacenia walorów smakowych proponuje dodatki takie jak cynamon, kardamon, malina świeża lub mrożona, domowy sok z malin lub żurawiny, czekoladowa marmolada z aronii, czekolada deserowa...

Przygotowanie: Odlewamy pół kubka mleka. Pozostałe mleko mocno podgrzewamy w rondelku, ale uważamy aby się nie zagotowało. Do kubeczka z mlekiem wsypujemy mąkę i karob lub mąke i nasionk…

Czytaj więcej

Mieszanka ziołowa czyli sól Swaneckich gór

Tajemnica Gruzinów tkwi w Swańskiej soli, czyli mieszance soli z dzikimi ziłami i przyprawami. Obecnie stosuje się zioła uprawne, natomiast legendarna mieszanka powstawała głównie z dzikich aktualnie dostępnych w danej porze roku dzikich ziół. Społeczność swańska bardzo dba o swoją kulturę i tradycję, dlatego też mieszana Swańskiej soli zawsze jest inna, zależy to od tradycji lokalnej, a przede wszystkim rodzinnej.

Składniki: gruba sól (kamienna lub morska) ½ kgkolendra suszone nasiona ½ kubkakozieradka błękitna ½ kubkaczosnek 100-200 gczerwona papryczka ostra suszona ½ kubkaopcjonalnie: koper, cząber lub kmin rzymski (1/4 kubka), szafran imeretyński (½ kubka)
Proporcje należy dobierać orientacyjnie i można je swobodnie łączyć według własnych preferencji smakowych.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki ucieramy osobno w moździerzu lub mniej tradycyjnie w blenderze lub młynku. Łączymy razem mieszając, najlepiej dłońmi równomiernie rozprowadzając czosnek. Mieszankę przechowujemy w szklanych, …

Czytaj więcej

PYSZNOŚCIOWE PYSZNOŚCI

Szukaj na tym blogu