Brokułowa sałatka z prażonym słonecznikiem i innymi kolorowymi pysznościami!


Białość i śniegowa puszystość okryła Wrocławskie podwórka i ulice... cudowność, ale ile można lepić bałwany i rzucać się kulkami!? Panna Monika apeluje o odrobinę koloru, zieleń chcę!! choć na koniuszek języczka! Lekka sałatka z brokuła z dodatkiem prażonego słonecznika i innymi kolorowymi pysznościami!

Składniki:
  • brokuł 
  • pomidory koktajlowe 
  • łuskany słonecznik 
  • ser 
  • sól 
  • świeżo mielony pieprz







fot.Iza Gomułka

Przygotowanie:
Brokuł rozdzielamy na różyczki, blanszujemy. Pomidory koktajlowe kroimy na połówki. Łuskany słonecznik prażymy na suchej patelni z odrobina soli. Ser, w zależności od gustu i preferencji może być to parmezan lub ser z pleśnią np. dorblu lub gorgonzola. W zależności od wyboru, ser kroimy w kostkę lub trzemy na tarce. Różyczki brokuła łączymy z cząstkami pomidorów, posypujemy serem i jeszcze ciepłym prażonym słonecznikiem. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i konsumujemy lekką radość koloru!


Komentarze

Popularne posty