Tarta z leśnymi owocami...

... wakacyjne wędrówki warto sfinalizować kęsem pysznościowej tarty pachnącej smakowitościami prosto z lasu!!



Składniki na ciasto kruche  jak w przepisie Tarta z mięta i truskawkami!

Składniki tarta:

  • owoce leśne (maliny, jerzyny, jagody)
  • opakowanie serka mascarpone
  • 100g białej czekolady

Przygotowanie:
Ciasto kruche. W dużej misce odmierzamy mąkę z proszkiem, dodajemy pokrojone w kostki masło, cukier, jajko. Łączymy wszystkie składniki do czasu, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto najlepiej zawinąć w fole aluminiową i pozostawić w lodówce na około 20-30 minut, wówczas dużo łatwiej układa się na formie. Ceramiczną okrągłą formę 24-26 cm smarujemy masłem. Schłodzone ciasto kroimy w grube plastry i rozprowadzamy na formę, na dno i ścianki. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Następnie roztapiamy białą czekoladę w kąpieli wodnej. Gdy odrobinę przestygnie, ale nie stężeje, łączymy ja za pomocą miksera z serkiem mascarponie, dodając systematycznie po łyżce serka. Masę odstawiamy do lodówki.



Kruche ciasto wyciągamy z piekarnika i odstawiamy, aż wystygnie. Smarujemy kremem oraz posypujemy leśnymi owocami. Wakacyjne smakowitości prosto z lasu! Pychota!


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty